Oignons de Lézignan et Plants d'oignons

Préparation :

• · Le plant d’oignon de Lézignan est disponible dès le mois de mars (avril pour les années froides).
• · Il doit être planté dans une terre bien travaillée et bien aérée à laquelle on aura ajouté du fumier ou de l’engrais.
• · Préparer des planches bien plates d’environ 50 à 90 cm de large, séparées par des rigoles permettant votre circulation et l’irrigation.
• · Arroser abondamment le sol jusqu'à ce qu’il soit bien imbibé d’eau.
• · Pour fortifier le plant mieux vaut couper la queue de l’oignon d’environ 4 à 6 cm.
• · Repiquer les plants en rangs espacés d’environ 10 à 15 cm dans le sens de la longueur et de 20 à 25 cm entre chaque rang. Enfoncer la racine dans la terre  de 3 cm de profondeur.
• · Arroser copieusement le lendemain.
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Entretien :

• · Vous pouvez arroser une fois par semaine et deux fois par grande chaleur ( j'arrose moins qu'avant. l'arrosage excessif crée des maladies. il faut arroser 2 fois par semaine quand l'oignon forme le bulbe)
• · Traiter les plants avec de la bouillie bordelaise deux fois par mois.
• · Arracher les mauvaises herbes dès les premières apparitions (ne laisser jamais les mauvaises herbes  envahir vos oignons).
• · Faire un apport d’engrais un mois après le repiquage (Ammonitrate 35%) ; cette opération est à renouveler une seule fois, 30 à 40 jours après.
•  ·Avec les fortes chaleurs, un insecticide peut s'avérer nécessaire.

Les origines de l'oignon de Lézignan se perdent dans la nuit des temps.

La Perse en aurait été la première aire de culture. Les Egyptiens, qui l'avaient sacralisé, le déposaient en offrande dans les tombes, et lui avaient fait une place importante dans leur alimentation. Dans son histoire naturelle, Pline l'Ancien, écrivain né en 23 apr.J-C vantait cette plante potagère comme facteur de santé et de longévité.

Maladies de l'oignon - ce qu'il faut surveiller :

En ce qui concerne les maladies de l'oignon, veuillez copier le lien ci-dessous et le coller sur la barre pour accéder à cette adresse ; une bouille bordelaise appliquée tous les 15 jours permet d'éviter pas mal de problèmes.

https://ephy.anses.fr/resultats_recherche/ppp

 http://find.gov.on.ca/?searchType=simple&owner=omaf&url=&collection=&offset=0&lang=fr&type=ANY&q=oignon&search.x=16&search.y=16